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Dulce de Membrillo

Dulce de Membrillo

El dulce de membrillo es originario de la Península Ibérica (España y Portugal); sin embargo, está presente en la gastronomía latinoamericana y en Chile se consume habitualmente.

Se prepara a partir de la fruta del membrillo, cociendo la pulpa con azúcar. El resultado es un producto rico, ideal para complementar o rellenar distintas preparaciones. Se puede comer acompañado de pan, galletas, queso o usarse como ingrediente de algunas tortas.

En San Camilo lo elaboramos cuidadosamente entre abril y mayo y lo puedes encontrar en nuestros locales hasta el mes de diciembre. Ven a disfrutar de su exquisito sabor tradicional.