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Tiramisú

Tiramisú

¡Sorprende a todos en casa con un Tiramisú al estilo San Camilo! Reúne los ingredientes y regálale a tus seres queridos ricos momentos.

Ingredientes:

2 tazas de café cargado
2 claras de huevo
2 yemas
1 taza de azúcar
2 tazas de queso mascarpone
1 paquete de Galletas Champaña San Camilo
Chocolate negro rallado
Chocolate en polvo

Preparación:

Haz dos tazas de café bien cargado. En un recipiente, bate las claras hasta que estén a punto de nieve. Aparte bate las yemas con el azúcar hasta lograr una consistencia espumosa. Agrega el queso mascarpone y sigue batiendo. Añade las claras batidas e integra bien. Cubre el fondo de una fuente cuadrada o rectangular con Galletas Champaña San Camilo remojadas con café cargado. Esparce encima la mitad de la mezcla realizada y chocolate negro rallado. Agrega otra capa de galletas remojadas y añade la mezcla restante. Termina esparciendo un poco de chocolate en polvo. Refrigera un par de horas y estará listo para disfrutar.