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Huevos revueltos

Huevos revueltos

Hay muchas formas de preparar huevos y cada quien tiene su favorita. Acá te dejamos esta Receta San Camilo para que logres unos huevos revueltos esponjosos.
Necesitarás:
- Tu pan San Camilo favorito.
- 4 huevos grandes.
- 1/3 de taza de crema de leche.
- Mantequilla (cantidad suficiente).
- Sal y pimienta al gusto.
- Ciboulette picadito para decorar (opcional).
En un bowl, coloca los huevos enteros y bátelos hasta que estén bien integrados. Agrega la crema de leche, sal y pimienta al gusto y vuelve a batir hasta mezclar. En una sartén a fuego medio, coloca la mantequilla y espárcela por toda la superficie a medida que va derritiéndose. Añade al sartén caliente la mezcla de los huevos. Revuélvela de vez en cuando con cuidado, preferiblemente con una espátula de madera. Déjala al fuego hasta que los huevos estén bien cocidos, pero húmedos. Sirve inmediatamente las dos porciones, decora con ciboulette y acompaña con tu pan San Camilo preferido. ¡Que disfruten!