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Sándwich Baguette Gourmet

Sándwich Baguette Gourmet

Pensando en un desayuno especial para papá, te dejamos esta Receta San Camilo.
Necesitarás:
- Baguette San Camilo.
- Palta molida (cantidad suficiente).
- Huevos duros (uno por persona).
- Rúcula.
- Queso parmesano rallado grueso (puedes ayudarte con un pelador de verduras).
- Sal y pimienta.
- Vinagre balsámico (opcional).
Precalienta el horno a temperatura media. Corta el pan y llévalo al horno hasta que esté dorado. Corta los huevos duros en rodajas y reserva. Cuando el pan esté crujiente y dorado, colócale palta, varias rodajas de huevo, algunas hojas de rúcula y trocitos de queso parmesano. Agrega sal y pimienta al gusto. Puedes decorar con unas gotas de aceite balsámico.
¡Que lo disfruten!